孩子们围到瓷盆边，七嘴八舌地议论着那些冻梨，像一群叽叽喳喳的小麻雀。
“哇，这个梨好大呀！
比我的拳头还大！”石头踮着脚尖，伸手想去摸，被张奶奶轻轻拍了一下手背，“别碰，水凉。”“它的皮怎么是黑的呀？
是不是坏了？”丫丫皱着小眉头，一脸疑惑地问，她的羊角辫上还沾着雪粒。
“闻起来好香啊！
我都流口水了！”小满吸了吸鼻子，眼巴巴地盯着瓷盆，活像一只等着投喂的小馋猫，他的暖痕簿都快攥出水了。
张奶奶笑着给他们解释，冻梨不是坏了，是冻透了才变成青黑色的，这是西巷的老法子，打她奶奶那辈就有了。
每年秋天收了梨，都要在地窖里铺一层麦糠，把梨埋进去，等冬天最冷的时候拿出来化了吃，又甜又解渴，是西巷人冬天最爱的零嘴。
她说着，还指了指窗外的地窖口，“就埋在那儿呢，麦糠是去年新打的，干净得很。”
孩子们听得入了迷，一个个瞪大眼睛，围着瓷盆转圈圈。
过了约莫一刻钟，张奶奶伸手探了探盆里的水，又拿起一个冻梨捏了捏，点点头说：“好了，化透了。”她拿起一把磨得雪亮的小刀，在梨身上轻轻划了一道口子，再用手一掰，只听“咔嚓”一声轻响，梨就裂成了两半。
一股清甜的汁水涌了出来，顺着张奶奶的手指往下滴，滴在粗瓷盆里，溅起小小的水花。
梨肉是半透明的，像琥珀一样，泛着淡淡的光泽，看着就让人咽口水。
“来，孩子们，一人一半。”张奶奶把梨分给大家，她特意挑了个最大的，掰成两半，把大的那一半递给了小远。
小远接过自己的那一半冻梨，冰凉的触感从指尖传来，带着一股清新的果香。
梨肉的纹路细细的，像小姑娘的发丝，他迫不及待地凑到嘴边，轻轻咬了一口。
梨肉冰冰凉凉的，入口即化，一股清甜的滋味瞬间在嘴里炸开，那甜不腻人，带着点秋梨特有的清爽，还有一丝淡淡的冰碴子的脆感，咽下去之后，喉咙里暖暖的，舒服极了。
汁水顺着嘴角往下淌，小远连忙伸出舌头舔了舔，眼睛亮得像天上的星星。
“好吃！
太好吃了！”他眯着眼睛，满足地叹了口气，“比铜钱糖还甜！”
朵朵和石头他们也吃得不亦乐乎，丫丫吃得太急，汁水沾到了嘴角，像长了两撇小胡子，逗得大家哈哈大笑。
丫丫却浑然不觉，还在埋头啃着梨肉，脸颊鼓得像只小松鼠。
石头更夸张，三口两口就吃完了自己的那一半，眼巴巴地看着张奶奶手里的梨，嘴里还嘟囔着：“张奶奶，我还想吃，还想吃。”
张奶奶坐在一旁的小板凳上，看着这群孩子狼吞虎咽的样子，脸上的皱纹笑得更深了。
她从口袋里摸出一块洗得发白的手帕，轻轻给丫丫擦了擦嘴角，柔声说：“慢点吃，别噎着，还有呢，不够奶奶再化。”手帕是棉布的，边角都磨毛了，上面绣着一朵小小的兰花，是她年轻时候自己绣的。
“张奶奶，这个冻梨比冰糖葫芦还好吃！”石头抹了抹嘴，大声嚷嚷着，手里还攥着啃得只剩核的梨把儿，梨把儿上还沾着一点梨肉。
“那是，”张奶奶的眼里闪过一丝怀念，她望着窗外的老槐树，枝桠上的雪沫子簌簌地落着，她缓缓地开口，声音里带着一丝淡淡的惆怅，却又透着一股温暖的怀念，“以前啊，你们阿远叔最喜欢吃我做的冻梨了。”
这话一出，屋里的笑声突然静了下来，连窗外的风声都仿佛小了许多。
小远咬梨的动作顿住了，他抬起头，看着张奶奶，眼里满是好奇。
阿远叔的名字，他听邻居们提起过很多次，他知道，阿远叔是西巷的骄傲，是暖痕簿里出现次数最多的名字，他还知道，阿远叔留下了很多东西，那只黄铜怀表，那把木勺，还有那个缝满了补丁的针线包。
张奶奶看着窗外的老槐树，眼神飘得很远，像是回到了很多年前的冬天。
“那时候啊，阿远和你们差不多大，也是个小馋猫。”她的声音轻轻的，像在讲一个遥远的故事，“每年冬天，我窖里的冻梨刚化好，他准第一个跑来敲门，手里还攥着一本小本子，说要把冻梨的滋味写下来，记在暖痕簿里。
他吃冻梨和别人不一样，不爱大口啃，喜欢用小勺挖着吃，说这样能一点一点品出梨的香味。”
她顿了顿，喝了一口红糖水，继续说：“那时候的西巷，比现在热闹多了。
一到下雪天，孩子们就聚在槐树下堆雪人、打雪仗，雪人的鼻子是用胡萝卜做的，眼睛是用煤球捏的，还戴着一顶破草帽。
玩累了，就都跑到我家来吃冻梨，阿远那孩子，心眼最好，每次有好吃的，都先让给弟弟妹妹们，自己就啃个梨核，还笑得一脸满足。
他还说，冻梨是冬天的礼物，吃了冻梨，冬天就不会冷了。”
张奶奶的声音越来越轻，像是在自言自语：“后来啊，阿远长大了，去当了兵，走的时候，还特意来我家拿了两个冻梨，揣在怀里。
他说，到了部队，也要尝尝西巷的味道。”她的眼里泛起了一层薄薄的水光，却没有掉下来，“他走了以后，我每年冬天还是会冻一窖梨，等着他回来，可他……”
“张奶奶，阿远叔还吃过您做的重阳糕对不对？”小远突然想起，前几日刘奶奶还说过，重阳糕的配方是阿远叔教她的，那方子，现在还藏在刘奶奶的老花镜盒里。
张奶奶点点头，抬手擦了擦眼角，笑着说：“对，阿远那孩子，手巧得很。
他不光会吃，还会做。
有一年重阳节，他看我蒸重阳糕，就站在旁边看，看了一遍就会了。
他做的重阳糕，比我做的还好吃，又软又糯，还带着桂花的香味，巷子里的老老少少，都爱吃他做的糕。”
本章未完，请翻下一页继续阅读.........