“好啊，”他说，声音里带着笑意，“不过，今年的腌笃鲜，得加点新东西，让它有不一样的味道。”

“加什么？

加什么？”孩子们异口同声地问，眼睛都盯着陈叔，充满了期待。

陈叔指了指墙角的竹筐，里面放着几个圆滚滚的红薯，表皮沾着泥土，是前几天暖痕小队去郊外的红薯地里挖的。

那天阳光好，孩子们提着小篮子，在地里刨了一下午，个个都成了小泥猴，却抱着红薯笑得合不拢嘴。

“加红薯，”他说，“红薯炖在汤里，甜丝丝的，软糯糯的，和咸肉的咸香、冬笋的鲜香配在一起，准好吃，保准你们吃了还想吃。”

“我要吃红薯！

我要吃红薯！”豆豆拍着手，兴奋得差点跳起来，手里的白菜叶都掉在了地上，他赶紧捡起来，塞回竹篮里，一脸不好意思。

张奶奶笑着点头，手里的动作也没停，飞快地择着菜叶：“这个法子好，阿远要是在，肯定也喜欢。

他最会琢磨这些新鲜吃法了，以前还把桂花酿进汤圆里，把萝卜丝和肉末拌在一起做饼馅，每回都能给我们惊喜。”

商量定了腌笃鲜，孩子们又开始讨论饺子馅。

笔记本上写着白菜猪肉饺，是西巷冬至的标配，几十年了，从来没变过，是刻在骨子里的味道。

可朵朵却提出了不同的意见，她抿着嘴，小手攥着衣角，小声说：“我想做荠菜馅的饺子。”她说着，从口袋里掏出一把用手帕包着的荠菜，绿油油的，还带着泥土的清香，叶片上还沾着露水，一看就很新鲜，“昨天我和奶奶去郊外挖的，那里的荠菜长得可好了，绿油油的一片，我们挖了一大筐呢。”

“韭菜饺子也好吃！”小远立刻附和，眼睛都亮了，“我记得去年冬至，刘奶奶包的荠菜饺子，鲜得很，我吃了一大碗，连饺子汤都喝得干干净净。”

刘奶奶笑得眼睛眯成了一条缝，眼角的皱纹挤在一起，像开了一朵花。

她放下手里的蒜碗，拿起菜刀，在案板上“笃笃笃”地剁着蒜末，声音清脆：“那是因为你馋，小馋猫。”她嘴上这么说，手里却已经拿起一把荠菜，仔细地择去根须和黄叶，“荠菜饺子鲜，白菜饺子香，不如两样都做，让大家都能尝尝，想吃哪个吃哪个。”

“好！

好！”孩子们欢呼起来，笔尖在纸上飞快地划过，写下“白菜猪肉饺”“荠菜鸡蛋饺”两个菜名，字迹歪歪扭扭，却透着满满的认真。

接下来是点心。

笔记本上的萝卜丝饼和桂花糖粥是必有的，萝卜丝饼要煎得金黄酥脆，咬一口咯吱响，桂花糖粥要熬得黏稠软糯，撒上满满的桂花，甜香扑鼻。

可小远却想起了什么，一拍脑袋，发出“咚”的一声轻响，惹得大家都笑了。

“对了！

还有重阳糕！”他跑到里屋，搬出一个油纸包，里面是刘奶奶前几天做的重阳糕，还剩下一小块，用红线系着，“我们可以把重阳糕切成小块，蒸热了吃，甜糯糯的，还带着桂花的香味，肯定受欢迎。”

“这个主意好。”陈叔说着，拿起钢笔，在菜单上添上了“桂花重阳糕”。

他看着纸上密密麻麻的字迹，突然想起了什么，转头对孩子们说：“菜单得写在阿远的旧信纸上，才够有味道，才够有西巷的样子。”

他的话音刚落，小远就噔噔噔地跑进里屋，抱出一沓旧信纸。

信纸是淡黄色的，带着淡淡的墨香，是阿远生前最喜欢用的那种，说是写起字来顺手。

信纸的边角有些微微的卷曲，像是被人反复摩挲过，透着岁月的痕迹。

孩子们立刻围了上来，一人拿起一张信纸，小心翼翼地铺在桌上，生怕弄坏了。

陈叔拿起那支钢笔，蘸了蘸墨水，笔尖落在信纸上，发出沙沙的声响，像春蚕啃食桑叶，又像细雨落在青瓦上。

“白菜猪肉饺、荠菜鸡蛋饺、萝卜丝饼、桂花糖粥、桂花重阳糕、红薯腌笃鲜……”他一边念，一边写，字迹工整，带着几分阿远的影子，和阿远的字迹，有七八分相似。

孩子们趴在桌边，看着陈叔写字，眼睛一眨不眨，连大气都不敢出。

豆豆忍不住小声问：“陈叔，你写的字，和阿远叔叔的字，好像啊，你是不是偷偷学过？”

陈叔的笔尖顿了顿，墨水滴在纸上，晕开一个小小的黑点，他看着那个黑点，嘴角扬起一抹淡淡的笑，带着几分怀念，几分温柔：“我跟着阿远学了好几年呢。”他说，声音轻轻的，像一阵风拂过水面，“那时候，我还是个毛头小子，刚搬来西巷，什么都不懂，阿远教我写字，教我修煤炉，教我怎么和面，怎么煮茶，教我怎么把日子过得暖乎乎的。

他说，字是人的脸面，要写得端端正正，日子也是一样，要过得踏踏实实。”

屋里静悄悄的，只有钢笔划过纸面的沙沙声，和煤炉里柴火噼啪作响的声音，还有窗外风声的呜咽。

阳光从云层的缝隙里钻出来，洒在纸上，给泛黄的信纸镀上了一层金色的边，像撒了一把碎金。

菜单写了三张信纸，才把所有的菜名写完，还加上了每道菜的做法，详细得很，生怕到时候手忙脚乱。

陈叔放下笔，看着纸上的字迹，长长地舒了一口气，像是完成了一件很重要的事。

“还差最后一步，”他说，转身走到窗边，“得给菜单加点喜庆的东西，冬至嘛，就要热热闹闹的。”
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