张奶奶从橱柜里拿出一个密封的陶罐，陶罐是陶土烧制的，密封性极好，打开盖子的瞬间，一股浓郁的桂花香瞬间扑面而来，清甜的香气飘满整个小厨房。
罐子里是张奶奶亲手晒制的金桂，每年秋天桂花盛开时，她都会小心翼翼摘下院子里老桂树的花瓣，平铺在竹筛上，放在阴凉通风处自然晒干，不添加任何杂质，保留桂花最纯粹的香甜。
晒干的桂花花瓣完整，香气浓郁，是院子里那棵老桂树的馈赠。
随后，张奶奶又端出一碗熬制了大半天的红豆沙。
红豆是提前一夜浸泡的，颗粒饱满，泡发后的红豆更容易煮烂。
孩子们陪着张奶奶，用砂锅小火慢煮两个小时，直到红豆一捻就碎，才开始下一步加工。
煮烂的红豆用筛子细细筛去豆皮，反复揉搓过滤，只留下细腻的豆泥，再加入冰糖和少许玉米油，小火慢炒至浓稠。
整个过程要不停搅拌，防止粘锅糊底，孩子们轮流守在灶台边，拿着勺子不停搅动，哪怕手臂发酸，也没有丝毫懈怠。
炒好的红豆沙沙沙糯糯，裹着淡淡的焦糖香，甜而不腻，口感绵密，刚好中和了桂花的清冽。
放凉后的红豆沙凝固成顺滑的状态，用勺子舀起不会滴落，是包青团的最佳馅料状态。
大家把干桂花用温水轻轻泡开，沥干多余水分，再一点点拌入红豆沙中。
用勺子顺着一个方向不停搅拌，让桂花的清甜与豆沙的醇厚充分融合，每一粒红豆沙都裹着桂花的香气，闻起来就让人满口生津。
这便是暖痕小队独家研发的新式馅料——桂花豆沙馅，没有复杂的添加，只用最天然的食材，每一粒馅料里，都藏着西巷的阳光与花香，藏着大家满满的用心。
馅料调配好后，孩子们围在一起，再次检查馅料的口感和甜度，有人觉得甜度刚好，有人提议再加少许桂花，反复调整后，终于确定了最完美的口味，每个人的脸上都露出了满足的笑容。
小远这时从书包里拿出了一个精致的木质模具，动作小心翼翼的，像是捧着什么稀世珍宝。
这个模具正是阿远留下的宝贝，实木材质，上面刻着精美的菊花花纹，纹路深浅有致，边角打磨得圆润光滑，是阿远生前最喜欢的模具。
阿远总说，做点心要用心，连模具上的花纹都要细细打磨，这样做出来的点心才会有温度。
他生前常常拿着这个模具，跟着张奶奶学做糕点，每次做出带花纹的点心，都会第一时间分享给小队的每一个成员。
大家看着模具，眼神里都多了几分温柔与怀念。
阿远离开西巷后，这个模具就被大家小心收在老槐树的树洞里，用干净的棉布裹了一层又一层，放在干燥的地方，一直舍不得用，生怕磕碰损坏。
今天制作青团，大家不约而同地想到了它，想用这个模具，压出阿远喜欢的花纹，让这份思念融入每一个青团之中，让阿远的温暖，一直留在西巷的烟火气里，仿佛他从未离开。
张奶奶轻轻接过模具，指尖摩挲着光滑的木纹，眼底闪过一丝温柔，轻轻叹了口气。
她给孩子们讲起，这个模具是阿远十岁那年，跟着老师傅亲手打磨的，前前后后花了一个多月，才做出这个纹路精美的菊花模具。
大家听得格外认真，脑海里浮现出阿远认真打磨模具的模样，心里的思念愈发浓烈。
张奶奶告诉大家，做点心讲究心意，用这个充满回忆的模具做青团，每一个都会藏着独有的温暖。
张奶奶还说，阿远当年选菊花纹路，是因为菊花代表思念和长久，他希望小队的情谊能像菊花一样，不管时隔多久，都不会变淡，这也是大家如今用这个模具的心意所在。
此时面团已经醒发到位，张奶奶掀开湿布，醒发后的面团更加温润柔软，孩子们开始动手分面团。
把大面团分成大小均匀的小剂子，每个小剂子重量都差不多，这样做出来的青团大小一致，外形更美观。
分好的小剂子再次用湿布盖住，防止干裂。
小远率先拿起一个小剂子，在手心搓成光滑的圆球，再用拇指轻轻按压面团中心，慢慢旋转揉捏，捏成一个中间厚、边缘薄的面皮，这样包馅料的时候不会破皮。
其他孩子纷纷效仿，一开始有孩子把面皮捏得厚薄不均，馅料一放就破了皮，急得满脸通红。
张奶奶耐心地手把手教学，告诉大家按压的力度和旋转的技巧，慢慢的，所有人都掌握了方法，面皮捏得越来越标准。
有个小队员力气太小，面皮始终捏不匀称，小远主动停下手里的动作，耐心教他技巧，还帮他一起捏好面皮。
小队成员互帮互助，小厨房里满是温馨的氛围，没有一丝抱怨和不耐烦。
舀入满满一勺桂花豆沙馅，馅料放得足量，吃起来口感更满足。
用虎口慢慢收拢面皮，双手反复揉搓，将馅料牢牢包在其中，搓成圆润的团子，整个动作一气呵成，生怕漏出一点馅料。
包好的青团团子表面光滑，没有一丝裂缝，放在手心沉甸甸的，满是馅料的充实感。
大家把包好的团子轻轻撒上少许糯米粉，防止粘连，再依次放入木质模具中，准备压出花纹。
小远双手握住模具，把青团团子放在模具中心，轻轻用力按压平整，让青团与模具纹路完全贴合，再慢慢倒扣过来，对着案板轻轻一磕，一个个印着精美菊花花纹的青团就出现在桌面上。
青绿色的外皮泛着淡淡的光泽，菊花花纹清晰立体，花瓣纹路细腻柔和，边缘整齐，看起来精致又可爱，像是精心雕琢的工艺品，让人舍不得下口。
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