林薇深深吸了一口那混合着谷物焦香和烟火气的味道，感觉胃里的馋虫都被勾醒了。

“真香啊！

大姐，给我来两张！

不，三张！”她摸了摸瘪瘪的肚子。

“好嘞！”妇人动作飞快，翻饼、抹油、再翻面。

很快，几张薄如纸、色泽金黄、边缘微微焦脆的“黄儿”就烙好了。

妇人用竹片子利落地挑起一张，对折一下，放在一个洗净的、边缘豁了口的大搪瓷盘子里，递给林薇。

“趁热吃！

抹点咱自家做的酱豆子，更香！”她又端出一个小陶罐，里面是黑乎乎、发酵好的咸香豆酱。

林薇顾不上形象了，也顾不上那豁了口的盘子。

她接过烫手的薄饼，学着妇人的样子，用手指掰下一小块，蘸了点咸香的酱豆子，送入口中。

“咔嚓！”一声轻响，薄饼的边缘酥脆得掉渣。

内里却带着黄米特有的软糯微甜，谷物最朴实的香气瞬间在口腔里弥漫开。

酱豆子的咸鲜恰到好处地中和了饼的微甜，更增添了一股发酵后醇厚的豆香。

这味道，简单、粗粝，却带着土地和阳光最直接的馈赠，带着一种能填满肠胃和心灵的踏实感。

“唔！

太好吃了！”林薇的眼睛瞬间亮了，毫不吝啬地赞美，“又脆又糯，香得不得了！

大姐您这手艺绝了！”

【看饿了！

黄米饼子！】

【配酱豆子！

灵魂吃法！】

【薇姐吃得香，比吃米其林还香的样子！】

妇人看着林薇吃得香甜，比自己吃了还高兴，圆盘脸上笑开了花：“好吃就多吃点！

管够！

俺再给你烙！”说着又利落地摊开一勺面糊。

林薇一边大快朵颐，一边和妇人闲聊。

得知妇人夫家姓张，村里人都叫她张嫂。

守着这个小店几十年了，卖点油盐酱醋针头线脑，靠着门口这口鏊子烙饼，也勉强维持生计。

儿子儿媳都在城里打工，留下个小孙子刚上小学，由她和老伴带着。

“日子嘛，紧巴巴的，”张嫂一边翻着饼，一边用围裙角擦了擦额头的汗，语气却很豁达，“但能守着家，看着小孙子上学下学，烙烙饼，听听村里人唠嗑，也挺好。

比那些出去打工的，天天挂念着家里的娃，强！”她脸上洋溢着一种知足的平静。

林薇听着，看着张嫂在烟火气中忙碌却满足的侧影，再想想省道边纳鞋底的婆婆那句“日子要绷紧那股劲”，心里某个地方被轻轻触动。

她口中的黄儿饼，滋味似乎更加醇厚了。

三张薄饼下肚，胃里暖洋洋的，脚踝的疼痛似乎也被这暖意驱散了不少。

林薇满足地叹了口气，拿出手机。

她先对着盘子里的饼和那口黝黑的鏊子拍了几张照片，又整理了一下被风吹乱的发丝，擦掉嘴角可能沾上的饼渣，对着手机前置镜头露出招牌式的明媚笑容，给自己和身后简陋却充满生活气息的小店门脸来了张自拍。

“今日份徒步小确幸！”她手指飞快地在屏幕上敲打，编辑着朋友圈，“在晋北小王庄，遇到了神仙张嫂和她绝顶美味的黄儿饼！

外脆里糯，酱豆子点睛之笔！

省道上的小意外（车坏了脚扭了）被一碗土法烧酒和几张热饼完美治愈！
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