"呼——吸——"傻柱机械地跟着节奏，菜刀却突然转向周卫民，"你少装大尾巴狼！

昨儿你教棒梗那招锁喉功，今儿他把我刚买的二锅头全洒了！

"

周卫民指尖在傻柱腕骨一弹，菜刀"当啷"落地。

他顺势扣住对方脉门，国术劲气如游丝般钻入经络："柱子哥，你肝火太旺，该喝菊花茶了。

"

"哎呦！

"傻柱突然抱着膝盖蹲下，额头冷汗直冒。

周卫民方才那一下，正点在他膝阳关穴上，此刻半边身子都麻了。

陈雪茹掀开棉门帘出来，手里还攥着把算盘："周师傅，我这儿新到批杭白菊，您看……"话没说完，傻柱突然暴起，抡圆了胳膊要打人。

"柱子！

"易中海急得直跺脚，却见周卫民身形一晃，已到傻柱身侧。

他左手托住傻柱肘尖，右手在肩井穴轻轻一按，傻柱整条胳膊顿时软趴趴垂下来。

"卫民啊，在院里炖肉呢？

"阎埠贵扶了扶圆框眼镜，鼻尖翕动着循味而来。

他今儿穿着洗得发白的的确良衬衫，手里攥着把折扇，扇骨却往周卫民家厨房方向偏了三寸。

周卫民正蹲在院中用红砖垒的土灶前搅动铁锅，听见动静头也不抬："三大爷这鼻子比警犬还灵，昨儿后街王屠户家杀猪，我弄了副下水回来。

"锅盖掀起瞬间，浓白汤汁裹着葱姜蒜的辛香直冲天灵盖，阎埠贵手里的折扇"啪嗒"掉在地上。

"这……这猪肚处理得讲究啊！

"三大爷弯腰捡扇子的功夫，眼睛已经粘在翻滚的汤锅上，"先用醋洗去黏液，再拿面粉搓了三遍？

火候也恰到好处，文武火交替着来……"

"二大爷说得是。

"周卫民突然展颜一笑，抄起长柄勺舀起半勺汤，热气腾腾的汤汁在夕阳下泛着金光，"您为评先进操劳，这碗参肚汤正好补补身子。

"

"卫民哥！

"陈雪茹端着青花瓷碗从月亮门转进来，两条麻花辫随着步子轻晃，"我妈让送些腌黄瓜来，说配……"话音戛然而止，她盯着刘海中手里的空碗，柳眉倒竖："二大爷您又来蹭吃蹭喝！

"

刘海中老脸一红，强撑着架子："什么蹭吃！

我这是替街道办考察群众生活水平。

"说着却把搪瓷缸往身后藏了藏，缸底还沾着片枸杞。

待陈雪茹走远，周卫民突然变戏法似的从灶台底下摸出个粗陶罐："二大爷，三大爷，你们可知这汤里加了什么？

"他揭开罐盖，药香混着酒香扑面而来，竟是自酿的雄黄酒。

"使不得！

"阎埠贵眼镜都快跌下来，"公家不让私自酿酒！

"

"卫民兄弟，这红烧肉怎么泛着金光？

"傻柱蹲在灶台边直流口水，他是轧钢厂食堂大厨，此刻却被周卫民的厨艺震住了。

"开席喽——"随着陈雪茹脆生生的吆喝，易中海拄着拐杖从正房出来。

他前些日子腰伤复发，此刻却步履稳健，全赖周卫民送的"虎骨膏药"。

"卫民啊，你这手艺快赶上丰泽园大师傅了。

"易中海尝了口四喜丸子，外酥里嫩的肉丸在口中爆开汁水，隐约还有股草木清香。

"卫民兄弟！

"阎埠贵扶着墙挪过来，肚子鼓得像怀胎十月，"你家酸梅汤还有吗？

"他今儿至少吃了五碗梅菜扣肉，此刻撑得直翻白眼。
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