马钧答应着,手忙脚乱地往灶膛里塞了两根硬木,蒲扇挥出了残影:“可.
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可是先生,把酒煮.
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煮的大开.
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气儿不就跑没了吗?
那还能喝.
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喝吗?”
温酒温酒,寻常喝酒只是温上。
哪像这么一通烧!
“这便是另一个道理,可称其为‘沸点’!”
“沸.
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沸点?”马钧不解。
林阳趁机开始教学,擦了把额头上的汗,解释道:
“水和酒,那是两码事。
酒这东西性子急,稍微热一点它就先变成了气往上跑。
水性子慢,得烧开了才动。”
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