十月末。

兰利同盟酒吧。

壁炉里燃着红松木，油脂在噼啪声中炸开一缕缕青灰色的香气。

今晚这儿依然没有外客，收音机里放着沙哑的乡村音乐，音量调得很低。

靠墙的桌面上摆着一口咕嘟咕嘟冒着热气的老砂锅。

胖子不知从哪淘来的新鲜牛杂和猪肠子，用老姜、大料、花椒和厚厚的干辣椒在砂锅里慢煨了整整四个钟头。

酱红色的汤汁在热气里翻滚，上面飘着层碧绿诱人的蒜苗，底下垫着炸得焦黄的豆腐泡和炖得稀烂的白萝卜。

这东西按规矩叫卤煮，按洋人的叫法就是下水一锅烩，但在这湿冷的维吉尼亚秋夜里，一口滚烫的辣汤下肚，能把骨髓深处所有的寒气都逼出来。

陆深把袖口挽到小臂，指尖夹着半截快燃尽的香烟。

他面前放着一只粗陶大海碗，碗里盛满了浸透了红油的肥肠和软烂的牛肺，手边是一大杯泛着细腻泡沫的啤酒。

“吸溜……”

胖子坐在桌子对面，毫无形象地挑起一块吸饱了汤汁的豆腐泡塞进嘴里，烫得直吸溜凉气，脸上的横肉在灯光下一抖一抖的。

“真他妈地道，”

胖子灌了半口凉啤，满足地打了个嗝，眯缝着眼看向陆深，

“我就说这下水得用明火慢炖。

就像某些道理，光看书本没用，得在滚油辣汤里翻滚几遭，才能把那股腥气彻底给去了。”

陆深用筷子挑了挑碗里的蒜苗，嘴角微微勾了勾，没接话，只是端起酒杯，和胖子面前那只厚底玻璃杯碰了碰。

“叮。”

沉闷的声音在空荡荡的酒吧里散开。

“国内……都炸锅了吧？”

陆深喝了口酒，麦芽的清苦在舌尖炸开，

“炸锅？

呵，”

胖子放下筷子，顺手扯了一张糙纸擦了擦嘴上的油光，眼神变得复杂起来，有快意，有苦涩，更多的是种劫后余生般的清醒，

“何止是炸锅啊。

那是祖坟让人刨了一样的大耳刮子抽在脸上！”

那张胖脸上露出了讽刺的笑容，

“最先坐不住的，你猜是哪帮人？

不是当兵的，是高校和社科院里那些捧着洋书本做学问的读书人！

那脸，疼得比猴屁股还快！”

胖子清了清嗓子，学着某些知识分子抑扬顿挫的腔调，摇头晃脑地比划起来，

“搁今年七月之前，那几所顶尖大学的国际法教研室里，那些留过洋的教授上课，那是何等的意气风发啊！

教案往讲台上一拍，扶一扶金丝眼镜，唾沫星子能喷到第一排学生的鼻尖上：

‘同学们！

什么是现代文明？

公海航行自由，就是整个国际法大厦不可动摇的基石！

别说是民用商船，哪怕是主权国家的军舰，在无害通过公海的时候，任何人都不能随意拦截！

这是文明世界的底线！

是契约精神！

晓得不啦！
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