长桌两侧，各摆着几张小几，几上放着酒壶、酒杯、竹箸，每张几旁都坐着一人，有文有武，都是鄂州本地的官吏和将领，此刻见到赵怀安入内，全部都起身下拜，不敢擡头。

大厅的西面，立着一架巨大的六曲屏风，屏风上绘着武昌楼外江景，水墨淋漓，意境悠远。

屏风前，坐着几个抱着琵琶、箜篌的乐伎，穿着鲜艳的绫罗绸缎，梳着高髻，插着凤翘，正在调试琴弦。

屏风的框架是紫檀木所制，屏心的绢帛是上等的吴绫，一看就价值不菲。

大厅的东面，则是一个略高於地面的小台，台上铺着厚厚的红毡，显然是用来表演歌舞的。

小台的四周，摆着几盆修剪得整整齐齐的盆景，有的是苍劲的古松，有的是玲珑的假山，有的是婀娜的兰草，每一盆都独具匠心。

赵怀安的目光扫过大厅，心中暗赞了一声，这杜洪，是真的肯花钱。

就这些摆设、这些器皿、这些乐伎，恐怕花了他不少心血。

杜洪见赵怀安面露赞许之色，心中暗喜，连忙引着他走到长桌北首的主位前，躬身道：

「大王请上座。」

赵怀安也不客气，在主位上坐下，随行的行台文武也纷纷落座，而背嵬的左右指挥使孙泰、赵虎则是在赵怀安身後侍立，目光警惕地扫视着在场这些伶工。

杜洪在主位下首的客位坐下，举起酒杯，朗声道：

「大王自迁行台於武昌，日理万机，夙兴夜寐，可谓宵衣旰食。」

「下官别无他物，只能略备薄酒，聊表寸心。」

「先敬大王一杯！」

说着，他一仰脖，将杯中酒一饮而尽。

赵怀安也举起杯，抿了一口，就晓得这酒是十年份的五粮液，入口醇厚，回味甘甜。

为何他清楚？

因为他平日喝得也是这个。

要知道五粮液开窖的第一批酒就是十年前，几乎都是直供给赵怀安和麾下核心文武的，这杜洪能弄到，不晓得托了多大的人情。

从这方面来看，赵怀安还是比较满意的，能看出杜洪还是非常恭顺的，对自己不敢有一丝懈怠。

只是，这杜洪在鄂州当了这麽多年节度使，搜刮了不知多少民脂民膏，如今虽然归附了保义军，但此人的豪奢习气，恐怕一时半会儿改不了。

等襄阳战事结束後，得好好查一查鄂州的帐目。

不过，今夜是杜洪做东，他也不好扫了主人家的兴致。

於是，赵怀安放下酒杯，目光扫过长桌上的菜肴，忽然指着一道菜问道：

「这是什麽？」

杜洪顺着他的手指望去，只见一只青瓷盘中，摆着一朵朵栩栩如生的牡丹花，花瓣层层叠叠，色泽鲜艳，仿佛是刚从枝头摘下的一般，他笑道：

「大王有所不知，这是末将府上厨子的拿手菜，牡丹鲈鱼。」

「将鲈鱼切成薄片，裹上蛋清和面粉，炸至金黄，然後拚成牡丹花的形状。

旁边那一碟是酱汁，蘸着吃，甚是可口。」

赵怀安夹起一片，蘸了蘸酱，放入口中。

鱼片外酥里嫩，还带着一丝酸，确实不错。

对於吃，赵怀安向来是不吝夸奖的，点了点头：

「好手艺。」

杜洪笑得更加灿烂了，又指着另一道菜道：

「大王再看这道，雪映红梅。」

「这是用上等的虾肉剁成泥，裹上蛋清，蒸熟後浇上红曲汁，再配上火腿末和菜叶，形如雪中红梅，入口鲜嫩滑爽。」

赵怀安尝了一口，果然鲜嫩无比。

他又看了看其他菜肴，有用鸡胸肉切成细丝，配上金针菇、玉兰片，凉拌而成；有甲鱼裙边炖汤，汤色碧绿，裙边如月；有用鲤鱼的须和鸡的尾尖，配上火腿丝和笋丝，烧制而成。

每一道菜都非常精致，连赵怀安这个爱吃的，也有好几道菜是没见过的。

这时候他才意识到，自己坐拥大半南方，可以说天下没有比自己还有钱的了。

可竟然在享受上，却比不上这个杜洪，这才赵怀安不得不暗自警惕。

他端起酒杯，又抿了一口，目光在厅中缓缓扫过。
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